蒸發(fā)器的作用是將經(jīng)過節(jié)流裝置減低了壓力的制冷劑，在蒸發(fā)器重吸收壓縮空看那個(gè)起的熱量蒸發(fā)為制冷劑氣體，再進(jìn)入壓縮機(jī)中進(jìn)行循環(huán)，壓縮空氣在蒸發(fā)器中被強(qiáng)制冷卻，其中大部分水蒸氣冷卻而凝結(jié)成液態(tài)水通過排水閥排出，從而實(shí)現(xiàn)壓縮空氣脫水干燥的目的。在蒸發(fā)器中進(jìn)行的是空氣與低壓冷媒介質(zhì)之間的對(duì)流熱量交換。

簡(jiǎn)述蒸發(fā)器的工作過程

來自冷干機(jī)預(yù)冷器的壓縮空氣（已經(jīng)被預(yù)先脫了一部分水，但含水量還是相當(dāng)大）進(jìn)入蒸發(fā)器后在殼程中運(yùn)動(dòng)，曲折前進(jìn)過程中與蒸發(fā)器管程內(nèi)的低溫冷媒蒸汽進(jìn)行對(duì)流熱交換。管內(nèi)冷媒液體吸熱沸騰（通稱蒸發(fā)）成冷媒蒸汽是相變過程，在冷媒液體完全相變成氣體之前，蒸發(fā)壓力保持不變。蒸發(fā)溫度也保持不變，壓縮空氣在熱交換過程中溫度會(huì)越來越接近冷媒液體的蒸發(fā)溫度。但由于受到冷干機(jī)結(jié)構(gòu)限制，蒸發(fā)器換熱面積不肯能無限增大，壓縮空氣與冷媒蒸汽之間的傳熱溫差總是存在的。因此壓縮空氣所能達(dá)到的冷卻溫度，在任何時(shí)候也不肯能等于紅低于蒸發(fā)溫度。

蒸發(fā)器是冷干機(jī)里溫度最低的地方。且蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力相對(duì)應(yīng)，蒸發(fā)壓力低，蒸發(fā)溫度也低。壓縮空氣在蒸發(fā)器里與管內(nèi)冷媒的蒸發(fā)溫度進(jìn)行對(duì)流熱交換，由于管內(nèi)低壓冷媒液體在蒸發(fā)過程中作等溫吸熱，因此管外壓縮空氣在流動(dòng)過程中溫度是逐步降低的，空氣最終冷卻到溫度取決于多種因素，例如：冷媒液體的蒸發(fā)溫度、蒸發(fā)器換熱面積、壓縮空氣流線形態(tài)（平流還是紊流）、空氣流速等。這些都是在設(shè)計(jì)中一一確定。在蒸發(fā)溫度一定條件下，蒸發(fā)器的換熱面積在壓縮空氣最終溫度的影響最大。換熱面積大，空氣最終溫度與蒸發(fā)溫度的溫差就小。從理論可以無限接近管內(nèi)冷媒液體的蒸發(fā)溫度，但實(shí)際上是不可能做到的。在冷干機(jī)現(xiàn)實(shí)條件下，壓縮空氣的座鐘冷卻溫度（即理論（壓力露點(diǎn)）比蒸發(fā)溫度高3~5℃是經(jīng)常有的。